Cosa è: questo cacao fruttifica nell’altopiano di Ea Kar, tra i viticci rampicanti delle famose piante di pepe nero della provincia di Dak Lak. Un cioccolato delicato e piacevole con sentori di anacardi e terra.
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.
Note: caratterizzato da una iniziale freschezza che lascia spazio a note di terra, di frutta a guscio e di spezie sul finale.
Confezione: Tavoletta da 80 g e mini tavoletta da 24 g
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Marou Dak Lak 70%