Cosa è: questo cacao prospera ai piedi di lussureggianti colline boscose negli altipiani centrali del Vietnam. Le fresche montagne della provincia di Lam Dong producono un cioccolato delicato, con note di prugne, uva passa e caffè.
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.
Note: un cioccolato rotondo con sentore di tostato e note di frutta in guscio, prugne e uva passa.
Premi: nel 2014 Best in Show al NorthWest Chocolate Festival di Seattle.
Confezione: Tavoletta da 80 g e mini tavoletta da 24 g
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Marou Lam Dong 74%