Cosa è: tavoletta creata con uno dei cacao più rari sulla terra: il Cacao Blanco peruviano, i cui semi invece di essere viola all'interno sono geneticamente bianchi.
Ingredienti: Cacao 75% min. Massa cacao, zucchero, burro di cacao. Prodotto in uno stabilimento che lavora: frutta a guscio, glutine, uova, soia, latte, solfiti e grani di sesamo.
Note: il cioccolato ha una consistenza setosa e un leggero aroma di affumicato. Al gusto si rivela più sapido, leggermente piccante, con note floreali e fruttate.
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Chapon Peru Grano Blanco 75%