Cosa è: tavoletta di cioccolato prodotta con cacao della piantagione Ambolikapiky situata nella valle Sambirano, vicino a Ambanja, nel nord-ovest del Madagascar, dal 1920 produce cacao aromatico di fama mondiale. Oltre 300 tonnellate all’anno di cacao Trinitario, e una produzione molto limitata di criollo (2 tonnellate all’anno) che viene raccolto separatamente.
Ingredienti: cacao (min. 75%), zucchero di canna biologico, burro di cacao naturale biologico, lecitina di soia biologica (no OGM).
Certificazioni: Organic Biologico
Premi:
2015 Great Taste: GOLD 3 stars – selected in the top 50 Best Foods
2015 Academy of Chocolate: GOLDEN BEAN, Best Dark Bar – GOLD
2014 Great Taste: GOLD 1star
2013-14 Academy of Chocolate: Best Dark Bar – SILVER
2011-12 Academy of Chocolate: Best Dark Bar – SILVER
Questo sito utilizza i cookie per migliorare l'esperienza di navigazione. Proseguendo la navigazione acconsenti all'uso dei cookie AccettaDettagli
Criollo 75% Bio
2015 Great Taste: GOLD 3 stars – selected in the top 50 Best Foods
2015 Academy of Chocolate: GOLDEN BEAN, Best Dark Bar – GOLD
2014 Great Taste: GOLD 1star
2013-14 Academy of Chocolate: Best Dark Bar – SILVER
2011-12 Academy of Chocolate: Best Dark Bar – SILVER